Heval Zeliha Yüksel Mimar / Architect
Kendine has dokusuyla Maslak Oto Sanayi içerisinde kapılarını aralayan Sanayi 313, farklı deneyimleri bir arada sunan özel bir oluşum niteliğinde. Sıra dışı marka seçkisi ile müşterilerini belirli bir yaşam tarzına yönelik birbirinden özel parçalarla buluşturan mağaza bölümü, mekânın genel dekorasyonu ve restoran alanı ile az rastlanır konseptini tamamlıyor.
İç mimar Enis Karavil ve girişimci Amir Karavil tarafından hayata geçirilen Sanayi 313 yaratıcılarının yaşam tarzlarını, deneyimlerini ve lezzeti aynı çatı altında harmanlıyor. Mağaza bölümünde kadın ve erkeklere yönelik özel aksesuarlardan, bakım ürünlerine, vintage parçalardan yaşam alanları için seçilmiş çeşitli mobilyalara ve sanat eserlerine kadar birçok seçenek mevcut.
Sanayi 313’un kendi bünyesinde oluşturduğu markası ‘’313’’ün yaratıcıları Serena Uziyel ve Enis Karavil ise farklı geçmişleriyle aksesuardan mobilyaya değişik tasarımları hayata geçiriyorlar.
Sabah ve öğle saatlerinde servis veren, akşamları ise sadece özel davetler için kapılarını açan Sanayi 313’ün mutfağı kuvvetli bir aşçılık geçmişine sahip Müge Ergül’e emanet. Öğle servisinde sıcak ana yemeklere, günlük seçilmiş ve mevsimine göre taze malzemelerle hazırlanan açık büfe eşlik ediyor. Farklı tariflerle yaratılan ve değişkenlik gösteren pastane bölümü ise tüm gün Sanayi 313 müşterilerine hizmet veriyor. Özel davetler içinse o akşama özel konsept ve menü çalışması yapılıyor.
Enis Karavil ile Sanayi 313 projesi üzerine
“Endüstriyel bir sanayi bölgesi olan Atatürk Maslak Sanayi Sitesi bizim için, çoğalan nüfus sebebi ile sınırları genişleyen oturum bölgelerinin arasında kalmış, gelişmemiş ve kendine has mimari dokusu ile dikkat çeken bir bölgeydi. Buradaki sanatçı atölyelerini ziyaret ederken bize göz kırpan bu mekan harekete geçmemize yol açtı. Yüksek tavanları ve balta girmemiş orman gibi gözüken tamirhaneleri yeni bir bölge yapılandırma fikrini doğurdu.
Mimari ekip olarak proje görsellerinden ve planlardan ziyade, ziyaretçilerimize Sanayi 313 deneyimini yaşatarak kendimizi anlatmayı tercih ettik.
Proje İç Mimar Enis Karavil ve şu anda kreatif olarak yönetmekte olduğu Sanayi 313 mimarları ve ekibi ile birlikte hayata geçirildi.
Altyapının yoksun olduğu bölgede inşaat süreci bir yıl kadar sürdü. Bu zaman diliminin içinde 450 metrekare civarı olan Sanayi 313’ün teknik ve mimari olarak yapılandırılmasından, sanayi bölgesine doğalgaz çekilmesine kadar birçok farklı süreçten geçildi. Üç dükkânın birleşmesinden oluşan Sanayi 313’e, bodrum katlar da dahil edilip aralarında geçiş sağlandı. Aynı zamanda kentsel dönüşümün bir parçası olarak gördüğümüz projenin yapım aşamasında farklı ve doğal materyallerin uyumuna önem gösterildi. Demir, cam, pirinç ve mermer gibi dokulara ağırlık verildi.
Bu süreçle eş zamanda Enis Karavil ve kreatif ekibi dükkân için dünyanın dört bir yanından alışıla gelmemiş antika, tasarım ve aksesuar ürün seçkisini bir araya getirdiler. Mağaza bölümünde farklı kimliklerin tasarımlarının yanı sıra, 313 Architects tarafından kişiye özel tasarlanan mobilyalar boy gösteriyor.”
