Ofisvesaire tarafından tasarlanan restoran projesi, İzmir Alaçatı’da mevcut bir otele entegre edilmek için hazırlanmış. Projenin amacı; otelin açık alanının iyileştirilmesi ve kullanımına bir yenilik getirmek olmuş.
.
.
Bu doğrultuda zemin katın yarı açık mekansal kalitesini iyileştirmek ve ziyaretçilerin gurme deneyimlerini konforlu bir alanda yaşamaları için yeni bir pergola sistemi önerilmiş. Güneş ışığını filtreleyen pergola sistemi, bir nevi zamanın geçişini vurgulayarak Montiano’nun mekansal deneyimine zamansal bir katman eklemeyi hedefliyor.
.
.
Açıların düzenlenmesi, görünümlerin çerçevelenmesi, yansımaların kullanılması ve perspektiflerin oluşturulması ile Montiano yeniden kurgulanmış. İç mekan ise bu hedeflere paralel biçimde mümkün olduğunca dış mekan ile bütünleşebilecek şekilde ele alınmış. Katlanır doğramalar ile aradaki sınırın yok olduğu mekanda kısıtlı malzeme ve doku kullanımı ile farklı mekansal deneyimler amaçlanmış. Böylece hem mevcut otelin hem de yeni restoranın havuz ve dış mekanlara entegrasyonunu artırılmış.
.
.
İncelikli ama bilinçli seçilen kontrast malzemeler, renkler ve dokular, sıcak, davetkar ve samimi bir İtalyan mutfağı deneyimi sunuyor. Örneğin, bu proje için özel tasarlanan şarap soğutma dolabı, restoranın arkasında misafirleri karşılamak üzere konumlandırılmış. Form, yer duygusu yaratmada önemli bir rol oynuyor. Masanın üzerindeki şarap kadehinin kıvrımından avludaki kemerlerin kıvrımına kadar her silüet, deneyimi zenginleştirmek için özenle seçilmiş. Yumuşak ve nötr palet aracılığıyla renk, doku ve form arasındaki uyumlu sinerjiler, bu ilişkilerin daha derinden anlaşılmasını sağlayan temiz ve basit bir zemin oluşturulmasını sağlamış.
.
.
Restorana paralel oturan bar, havuzu kucaklayan bir dış avlu oluşturarak dış mekan alanını zenginleştirmiş. Fayans ve armatürlerin renk ve dokularından, bar yapısının çerçevesine, asimetrik olarak oturması için özel olarak seçilen zeytin ağacına kadar her ayrıntının özenle küratörlüğü yapılmış.
.
.
DOĞAL TAŞ / NATURAL STONE
Restoran ve Bar Zemini / Restaurant and Bar Floor Covering
Tundra Gri Mermer / Grey Tundra Marble
Restoran içindeki Büyük Yemek Masası / Large Dining Table inside the Restaurant
Metalicus Granit / Metalicus Granite
Dış Mekan Masaları / Outdoor Tables
Terazzo / Terazzo
.
.
KÜNYE
Mimari Proje: Ofisvesaire
Tasarım Ekibi: Melis Varkal, M. Gökhan Çelikağ, Merve Köz, Mine Acar, Mert Ergin, Merve Hilal Aktaş
Tamamlanma Tarihi: 2023
Proje Yeri: Alaçatı / İzmir / Türkiye
Fotoğraflar: Kadir Asnaz