DOMAINES OTT ŞARAPEVİ

Fransa’nın güneydoğu bölgesinde bulunan alanda konumlanan Domaines Ott Şarapevi, yakınlarında Roma döneminde kalma taş ocaklarından çıkarılan doğal taşlarla inşa edilmiş. Böylece şarapevinin bölgeyle uyumlu bir karakter çizerek zamansız bir yapı haline gelmesi sağlanmış. Projede kullanılan kireçtaşı bloklar birer metre yüksekliğinde ve elli santimetre kalınlıkta olup dengeli bir matematiksellik ile bir araya getirilmiş. 10 metre yüksekliğe kadar uzanan bloklar yer yer birleşip ayrılarak güneşin iç mekana dolaylı geçişini de sağlıyor.
Şarapevi ve ziyaretçi merkezi, tarihi üzüm bağlarına uzanan bölge peyzajında doğal taş bir parça oluşuyla yeni bir manzara niteliğinde. Yekpare doğal taştan oluşan iki ana duvar yola ve üzüm bağlarına paralel olarak yükselirken, duvarlardan biri kıvrılarak hacmi oluşturuyor. Yüksek dış duvarlar şarap yapım sürecinin yanı sıra ziyaretçileri de kapsayan mekanı meydana getiriyor. Oldukça yüksek ve kalın olmasına rağmen yer yer gözenekli bir perdeye dönüşerek hafifleşen dış duvarlar, havalandırma ve manzaraya erişim sağlıyor. Ayrıca bloklara dokunacak kadar yakın durabilen ziyaretçiler, mekanda insan ölçeğini de deneyimleme fırsatı yakalıyor. Şarap yapımını içeren bölüm, işlemlerin termal olarak optimize edilmesi için kısmen yer altına gömülü olarak konumlandırılmış. Arazinin doğal eğimi, fıçı odası ve tank salonuna bakan ziyaretçi alanlarından görülebilen sürecin şeffaflığına da izin verir.

KÜNYE

Mimari Tasarım: Carl Fredrik Svenstedt Architect

Proje Ekibi: Carl Fredrik Svenstedt, Tae In Kim,

Camille Jacoulet, Thomas Carpentier, Clément Niau

İşveren: Les Domaines Ott

Statik Proje: Beccamel Mallard, Ingénérie 84

Peyzaj Projesi: Christophe Ponceau, Mélanie Drevet

Proje Alanı: 4.200 m2

Yapım Tarihi: 2017

Proje Yeri: Taradeau, Fransa

Fotoğraflar: Dan Glasser, Hervé Abbadie

DOĞAL TAŞ: