Çin Halk Cumhuriyeti’nin başkenti Pekin’de doğal taş ve pirinç malzemeler kullanarak tasarlanan Lievito, kullanıcılara buluşma, paylaşma ve lezzet olanakları sunan bir restoran ve bar mekanı. Restoran, güneyden kuzeye, otelin lobisinden nehire doğru uzanan uzun bir şerit formunda planlanmış. Müşteriler için ortak alanların yanı sıra kişisel alanlar da sağlayan bu tasarım sayesinde mekanın doğal olarak aydınlanması da mümkün kılınmış. Kuzey cephedeki tamamı katlanabilir büyük cam pencere, ziyaretçileri bar ve aperitif alanına davet ediyor. Serbest şekilde duran bir bar tezgahı ve onu aydınlatan pirinç ekranın hakimiyetinin hissedildiği bar alanı, sosyalleşmeye imkan tanımak için olabildiğince sade döşenmiş. Birkaç adım ileride pencere önüne yerleştirilen koltuklar, gerektiğinde katlanabilir pencerelerin açılmasıyla terasa doğru genişleyebilen bir lounge alanı oluşturuyor. Bar alanından sonra gelen yemek bölümünde mekanın uzunluğu, batı duvarını boydan boya geçen aydınlatma ve onun replikası niteliğinde duvara eklenen bir çizgiyle daha da vurgulanmış. Yemek bölümüne paralel olarak planlanan mutfak, taş bir bloğun içine oyulmuş bir mutfak penceresi, uzun bir yemek masası ve bardaki kokteyl nişinden ibaret. Birbirleriyle doğrudan ilişkide olan tüm mekanlar basamaklar ve kot farkları ile ayrıştırılmış.
Malzeme seçimleri ise az sayıda ama karakteristik ürünlerden yapılmış. Bar ve mutfak masif taş bloklarla tasarlanırken, aydınlatmalar, mobilyalar ve diğer aksesuarlarda siyah metal tercih edilmiş. Batı duvarı boyunca uygulanan uzun metal şerit, tavanda kullanılan el yapımı lineer lamba, açık pizza mutfağına bakan tezgah, yemek masasını bardan ayıran altın rengi kutu gibi prinç malzemeyle yaratılan detaylar doğal taşlarla elde edilen gri renk paletine zarar vermeden mekanı zenginleştiriyor. Pürüzlü çimento kaplı duvarlarla ve taşın doğal tonlarıyla yaratılmış iç hacimde istisna olarak her bir koltuk üzerinde pirinç parçalar yer alıyor. Dairesel formda pirinç bir niş görünümündeki güneş girişi, lobinin heterojen atmosferinde bir çekim noktası olarak işlev görüyor. Kuzeydeki merdiven, komşu restorana ve Lievito’nun taş terasına ulaşmayı sağlıyor. Pirinç malzemeyle yapılmış lineer bir dış mekan aydınlatması iç dekorasyona bir referans niteliğinde giriş bölümünde kullanılmış. Aynı malzeme, nehir manzarasının tadını çıkarırken camı tutmak için yerleştirilmiş bir raf ile terasın korkuluklarında da tekrar edilmiş. Restoranın görsel kimliğini oluşturan logo ve menü tasarımları mekanın genel dekorasyon anlayışını tamamlıyor.
KÜNYE
İç Mimari Tasarım: MDDM STUDIO
Proje Ekibi: Margret Domko, Momo Andrea Destro, Martina Muratori,
Amirlin Sunderiya, Zeng De Ting, Xiao Xue
İşveren: TGFG – The Good Food Group
Ana Yüklenici: Beijing Xinruilai Exhibition Service LTD.
Masa Tedarikçisi: Hengyuanhoufeng Metal Products Co., LTD
Toplam İnşaat Alanı: 200 m2
Tamamlanma Tarihi: 2017
Proje Yeri: Pekin, Çin
Fotoğraflar: Jonathan Leijonhufvud
